Curcumin màu vàng tự nhiên bột kim cương Vàng

Curcumin, E 100 Curcumin, CI vàng tự nhiên 3, Yellow Turmeric, Diferoyl Methane, Curcumin Yellow Pigment

Curcumin Natural Color Sales, Curcumin được chiết xuất từ ​​gốc của Curcuma longa làm nguyên liệu. Đó là sắc tố thực phẩm tự nhiên trong quá trình chiết xuất dung môi, tập trung, tinh chế và sấy khô. có thể được sử dụng rộng rãi trong thức uống axit cacbonic, kẹo, rượu, kem, thạch vv.

Thông tin cơ bản của Curcumin Yellow Colour

• Tên: Curcumin Vàng Màu
• Tên khác: CI Natural Vàng 3, Nghệ vàng, Diferoyl Methane, Curcumin Vàng Pigment, Củ nghệ vàng
• Tên Latin: Curcuma longa L.
• Nguồn thực vật: Root
• Specfication: Màu Giá trị E 1% 1cm 1 607 tại ca 426 nm trong ethanol
• Phương pháp thử: HPLC
• Biện pháp xác định: HPLC
• Hình thức: dạng bột tinh thể Fine Orange-vàng
• Tiêu chuẩn: GMP, Kosher, HALAL, ISO9001, HACCP.

Nguồn

Curcumin thu được bằng cách chiết xuất dung môi của nghệ như rễ của các chủng tự nhiên của Curcuma longa L. Để thu được bột curcumin tập trung, chiết xuất được tinh chế bằng cách kết tinh. Sản phẩm bao gồm cơ bản của curcumins; nghĩa là nguyên lý màu (l, 7-bis (4-hydroxy-3-methoxyphenyl) hepta-l, 6-dien-3,5-dion) và hai dẫn xuất desmethoxy với các tỷ lệ khác nhau. Một lượng nhỏ dầu và nhựa tự nhiên có trong nghệ có thể có mặt. Chỉ có thể sử dụng dung môi sau đây trong quá trình chiết xuất: ethylacetate, axeton, cacbon đioxit, dichloromethan, n-butanol, methanol, ethanol, hexane.

Sự xuất hiện của curcumin có màu vàng cam, bột màu đỏ cam tự do, có mùi thơm đặc trưng như nghệ, thành phần hoạt chất là curcumin. Nó không thể hòa tan trong nước và ete, dễ dàng hòa tan trong ethanol, axit axetic và propylen glycol, hoàn toàn hòa tan trong axeton. Màu bóng của dung dịch axit màu vàng nhạt và màu nâu đỏ trong điều kiện kiềm. Nó có một sức đề kháng tốt với nhiệt, nhưng không để ánh sáng và Fe2 +. Nó có sắc tố cao, đặc biệt là đối với protein.

Các ứng dụng

Ứng dụng và cách sử dụng Hướng dẫn (tuân theo GB2760: Các tiêu chuẩn vệ sinh đối với việc sử dụng phụ gia thực phẩm)

Curcumin có thể được sử dụng rộng rãi trong thức uống axit cacbon, kẹo, rượu, kem, thạch.

Tham khảo về cách sử dụng (phù hợp với GB2760: Các tiêu chuẩn vệ sinh đối với việc sử dụng các chất phụ gia thực phẩm)

Mức sử dụng là 0.01g / kg.

Đừng bỏ lỡ cơ hội để:

• Nhận mẫu miễn phí;
• Thưởng thức các gói trọn gói bao gồm TDS, COA, MOP, MSDS vv;
• Nguồn các sản phẩm sáng tạo mới nhất;
• Hoàn trả không điều kiện nếu không đủ điều kiện;
• Cập nhật với những xu hướng mới nhất;
• Kiểm tra và phân tích thành phần của bạn miễn phí;
• Bao gồm nhập cảnh miễn phí cho chương trình thương mại của chúng tôi.
  

Danh mục sản phẩm : Tự nhiên màu sắc / sắc tố